耕地開墾費是國家為保護耕地收取的占用耕地補償?shù)馁M用。耕地可以分為常用耕地以及臨時耕地。根據(jù)由全國人大常委會頒布的《中華人民共和國土地管理法》規(guī)定，國家實行占用耕地補償制度。非農(nóng)業(yè)建設經(jīng)批準占用耕地的，按照“占多少，墾多少”的原則，由占用耕地的單位負責開墾與所占用耕地的數(shù)量和質量相當?shù)母兀粵]有條件開墾或者開墾的耕地不符合要求的，應當按照省、自治區(qū)、直轄市的規(guī)定繳納耕地開墾費，專款用于開墾新的耕地。